Die griechischen Weine (Wines of Greece) habe in den letzten dreißig Jahren berechtigterweise einen herausragenden Platz in der internationalen Weinszene eingenommen, obwohl die Beziehung Griechenlands zum Weinbau so alt ist wie die griechische Zivilisation selbst. Seit der Antike waren Weinbau und Weinbereitung mit kulturellen, sozialen und religiösen Traditionen verbunden, was zu einem reichen Erbe führte, das sich heute noch auf beeindruckender Weise weiterentwickelt.

Die Wiederbelebung und Erhaltung der alten, oft fast vergessenen lokalen Rebsorten, kombiniert mit der einzigartigen Vielfalt der Terroirs, das durch das Relief des griechischen Bodens geprägt ist, markiert den Beginn einer faszinierenden neuen Ära für die griechische Weinproduktion. Diese Wiederbelebung, die sowohl auf Tradition als auch auf Innovation beruht, verleiht Griechenland eine starke Identität und eine dynamische Präsenz auf den Weltmärkten. Heute bietet der griechische Wein eine beeindruckende Bandbreite exzellenter Produkte, die die Identität ihres Ursprungs mit absoluter Authentizität ausdrücken, und repräsentiert 33 Etiketten mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) und 114 mit geschützter geographischer Angabe (g.g.A.). Jede von ihnen ist ein einmaliger Abdruck des Bodens, der Geschichte und ihrer Menschen.

Die Einzigartigkeit der griechischen Weine wird durch eine beeindruckende Vielfalt an einheimischen Rebsorten verstärkt, die sich durch ihren besonderen und oft unvorhersehbaren Charakter unterscheiden. Die neue Generation der griechischen Winzer investiert mit Leidenschaft und Engagement in die Entdeckung des versteckten Potentials dieser lokalen Rebsorten und schafft Weine, die präzise ihr Terroir ausdrücken. Der Ansatz, dass die geschmackliche und aromatische Einzigartigkeit der einheimischen Rebsorten, in Kombination mit den besonderen klimatischen und bodenspezifischen Bedingungen jeder Region, die Zukunft des griechischen Weins bestimmt, hat sich mittlerweile durchgesetzt.

Das Konzept des Terroirs kann zu Meinungsverschiedenheiten zwischen Experten auf der ganzen Welt führen, aber zwei grundlegende Bedingungen gelten als notwendig und sind allgemein für die Produktion von Weinen, die ihren Ursprung präzise zum Ausdruck bringen, anerkannt: tiefgreifendes historisches Wissen und Produktion in kleinem Maßstab, um jedem Detail möglichst viel Aufmerksamkeit zu schenken. Die griechischen Winzer erfüllen beide Voraussetzungen, indem sie eine kleine, intensive und sorgfältige Produktion wählen, wodurch die wertvolle Erfahrung und die Liebe zum Land und zum Wein von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Griechenland besitzt ein äußerst vielfältiges Mosaik an Terroirs, von Weinbergen in gebirgigen und vulkanischen Gebieten bis hin zu Meeresgebieten und Tälern, die von Flüssen und Seen geprägt sind. Ein Wein g.U. Santorini, mit seinem mineralischen, vulkanischen Profil, stellt einen authentischen Ausdruck der Ägäis dar. Ein Roditis-Wein aus den Hängen von Egialia bringt die Frische und Reinheit des Gebirges ins Glas. Der Xinomavro-Wein aus Naoussa oder Amyntaio mit seiner Eleganz und Vielseitigkeit, bietet je nach Mikroklima unterschiedliche Ausdrücke der Rebsorte. In Griechenland ist das Terroir nicht nur eine Theorie, sondern eine greifbare, gelebte Realität.
Die wahre Stärke der griechischen Weine beruht jedoch nicht nur auf die besonderen Böden oder Klimabedingungen. Sie ist das Ergebnis menschlichen Schaffens. Die griechischen Winzer pflegen mit tiefem Respekt vor der Natur und exzellenter Kenntnis der Besonderheiten ihrer Weinberge jeden Weinstock mit Aufmerksamkeit und Sorgfalt. Sie sind bereit, selbst die schwierigsten Flächen zu bewirtschaften, wenn sie glauben, dass sie qualitativ hochwertige Trauben hervorbringen können. In ihren modernen Kellereien schaffen sie eine harmonische Kombination von Tradition und Innovation, indem sie Weine herstellen, die die Identität ihres Ursprungsortes möglichst präzise widergeben.
Somit bieten die griechischen Weine mit g.U. und g.g.A., trotz der kleinen Produktion, einzigartige geschmackliche Erlebnisse für Verbraucher auf der ganzen Welt. Sie sind mehr als nur Produkte. Sie erzählen von Geschichte, Kultur und Tradition und sind Träger eines seltenen und kostbaren Erbes. In einer Welt, die oft von Standardisierung und Vereinheitlichung geprägt ist, ist der griechische Wein ein wertvoller Vertreter der Vielfalt und Griechenland ein einzigartiger, unvergleichlicher Vorschlag für die internationale und globale Weinbranche.