Ένα από τα πιο συναρπαστικά «νέα» κεφάλαια του ελληνικού αμπελώνα, η Λημνιώνα αναδεικνύεται ως ανερχόμενο αστέρι με ελάχιστες, αλλά συνεχώς αυξανόμενες φυτεύσεις. Στη μύτη ξεδιπλώνει κρυστάλλινη καθαρότητα κόκκινων φρούτων, που συναντούν διακριτικές πιπεράτες νύξεις και κομψές βοτανικές αποχρώσεις. Στον ουρανίσκο είναι λεπτή και αέρινη, με εκλεπτυσμένες τανίνες, ισορροπημένη δομή και δροσερό χαρακτήρα. Με σπάνια αίσθηση φινέτσας, καταφέρνει να παντρεύει τη φρεσκάδα με την αίσθηση βάθους, ενώ αποπνέει μια γοητεία που κερδίζει ολοένα και περισσότερους οινόφιλους.