Ξινόμαυρο: Η συναρπαστική ελληνική «ποικιλία – πρεσβευτής» που αποκτά όλο και περισσότερους οπαδούς στην Ελλάδα και στο εξωτερικό
Ξινόμαυρο, η «ντίβα» όπως αποκαλείται του Ελληνικού αμπελώνα και η πλέον ευγενής ερυθρή γηγενής ποικιλία της Βόρειας Ελλάδας. Η ονομασία του είναι περιγραφική και προέρχεται από τη σύνθεση των λέξεων όξινο και μαύρο. Καλλιεργείται κυρίως σε ορεινές περιοχές, στη Μακεδονία και στη βόρεια Θεσσαλία που...
29 Οκτωβρίου, 2025
